環境を考える
食事の後は
写真は、ウエスです。
食事の後は、食器をウエスで拭きます。カレーライスなど脂分が多くて、洗剤で洗うのも大変ですね。ウエスで拭いて油分をとってアクリルたわしで洗うと、洗剤がいらないほどきれいになります。
ウエスは、綿のTシャツやパジャマ、下着など古くなって捨てるしか用が無いと思う布を10㎝角位に切って使います。
捨てるシャツがお役に立てて喜んでいますよ。
食材の処理は、（微生物ーアースラブで）
これは、微生物のアースラブというものです。アースラブは、アミノ酸20種類と特異的金属イオン15種類を含有する酵素活性作用補助剤をおが粉に特集配合した堆肥化用資材です。アースラブで発酵させ、分解していきます。
アースラブに食材を入れ、混ぜ合わせた所です。
2.3週間すると、アースラブが分解し、このようになります。
これをふるいにかけ、振るわれたアースラブは、再度使用します。ふるいに残った残物は、土と一緒に混ぜ、野菜つくりに使います。土が元気になりますよ。
だいじょうぶでは、設立以来17年間、野菜くずや食べ残しの物を、微生物『アースラブ』で処理してします。『アースラブ』は生ごみを処理したら、また新しい生ごみを入れて処理してもらいます。が処理できなかった残物は、肥料として畑や、植木鉢の中に入れて使います。土が元気になりますよ。